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韭菜虾皮鸡蛋蒸饺的做法

2019/06/11 来源:徐州信息港

导读

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韭菜洗净沥水

面粉加入适当的开水,用筷子搅拌

面凉后,用手和成面团

韭菜切碎备用

鸡蛋打散备用

油热后将鸡蛋炒熟备用

将鸡蛋、韭菜、虾皮、花椒面、熟油、盐放入盆中

将馅调匀备用

切小块面揉匀

做成小剂子

擀成皮备用

将馅放入皮上,先捏中间,在捏合两边便可

蒸锅开后,放入饺子,蒸上15分钟便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、韭菜馅等包的时候再放入盐调匀;

2、鸡蛋打散的时候放入适当的凉水调匀,油开后将鸡蛋液倒入,不停地用筷子搅拌便可将鸡蛋炒成小块。

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