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果蔬可存冰箱一天兩天還是三天

2019/05/02 来源:徐州信息港

导读

很多上班族平時工作忙,經常每周去超市采購一次水果蔬菜,存放到冰箱。  但是專家指出,一般的水果蔬菜冷藏保存不要超過72小時,果蔬存放時間過久

很多上班族平時工作忙,經常每周去超市采購一次水果蔬菜,存放到冰箱。  但是專家指出,一般的水果蔬菜冷藏保存不要超過72小時,果蔬存放時間過久營養價值會大大下降。

果蔬放在冰箱久了,水分会流失,有的还会萎缩、变质,所以果蔬买后应尽快食用,不宜久放。

苹果、梨、葡萄等水果放在冷藏室一般不要超过72小时,这样营养才不会被完全破坏掉。

橘子等柑橘类的水果室温下存放便可。芒果、柠檬、南瓜等适合温度在10℃以上的水果、蔬菜放在冰箱里,营养就会流失,而且易烂易坏。

香蕉、鲜荔枝等水果放在冷藏室也会被冻伤,果皮不久就会变暗变黑,果肉变味变质,不能食用。

(实习:林淑君)

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