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腐香长豆角的做法

2019/05/15 来源:徐州信息港

导读

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腐香长豆角的材料长豆角500g红椒30g油适当盐适当味精相克食品适当腐乳2小块 腐香长豆角的做法图片步骤,怎样做腐香长豆角好吃?

长豆角摘好洗净,红椒洗净切丝

锅烧开水,放盐和油

放长豆角和红椒焯水(3分钟)

腐乳2小块

放醋花开

放盐和味精,调成糊

焯好水的长豆角

淋上腐乳汁,拌匀,就做好了

美食天下菜谱大全温馨提示:

长豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停经常使用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效,腐香长豆角,豆角清香爽口,腐香味浓,特别好吃特别开胃。

烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不容易消化。

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